Strona Główna

Żywienie Wyżywienie

()

Jak wybrać zdrowe masła, proszki, mąki, rośliny strączkowe, musli, płatki owsiane i nasiona?

Wybierając zdrowe masła, proszki, mąki, rośliny strączkowe, musli, płatki owsiane i nasiona , należy zwracać uwagę na takie czynniki, jak składniki, metody przetwarzania, zawartość składników odżywczych i specyficzne potrzeby żywieniowe. Oto kilka wskazówek dotyczących wyboru tych elementów:

1. Masła orzechowe np. masło migdałowe, masło orzechowe:
Składniki : Szukaj produktów o minimalnej zawartości składników, najlepiej samych orzechów i ewentualnie szczypty soli. Unikaj dodatku cukru, uwodornionych olejów i sztucznych dodatków.
Naturalne kontra zwykłe : Naturalne masła orzechowe mogą się rozdzielać i wymagać mieszania, ale zazwyczaj zawierają mniej dodatków. Zwykłe masła orzechowe są często stabilizowane, ale mogą zawierać dodatek cukrów i tłuszczów trans.
Niesolone : Wybierz odmiany niesolone, aby kontrolować spożycie sodu.
Rozważ alternatywy : dla urozmaicenia wypróbuj inne masła orzechowe i z nasion, takie jak masło migdałowe, z orzechów nerkowca lub masło z nasion słonecznika.

2. Proszki np. proszek białkowy, proszek kakaowy:
Składniki : Wybieraj produkty z krótką listą naturalnych składników i minimalną ilością dodatków.
Zawartość białka : W przypadku proszków białkowych sprawdź zawartość białka w porcji i upewnij się, że odpowiada ona Twoim potrzebom żywieniowym.
Smak i słodziki : rozważ opcje niesłodzone lub naturalnie słodzone, ponieważ niektóre proszki smakowe mogą zawierać dodatek cukru lub sztucznych słodzików.

3. Mąki np. mąka migdałowa, mąka kokosowa:
Całe czy rafinowane : Jeśli to możliwe, wybieraj mąki pełnoziarniste lub na bazie orzechów zamiast rafinowanych, aby uzyskać dodatkowe składniki odżywcze i błonnik.
Bezglutenowe : Jeśli masz nietolerancję glutenu lub celiakię, wybierz mąki bezglutenowe, takie jak mąka migdałowa, kokosowa, ryżowa lub z ciecierzycy.
Wszechstronność : rozważ rodzaj przepisów, które planujesz przygotować; niektóre mąki sprawdzają się lepiej w określonych celach, np. mąka migdałowa do pieczenia lub mąka kokosowa do zagęszczania.

4. Rośliny strączkowe np. soczewica, ciecierzyca, fasola:
Suszone a konserwowane : Suszone rośliny strączkowe wymagają namaczania i gotowania, ale często są tańsze. Rośliny strączkowe w puszkach są wygodne, ale mogą zawierać dodatek sodu; opłucz je, aby zmniejszyć zawartość sodu.
Organiczne : Organiczne rośliny strączkowe mogą być dobrym wyborem, ponieważ jest mniej prawdopodobne, że zawierają pestycydy.
Różnorodność : Włącz do swojej diety różnorodne rośliny strączkowe, aby czerpać korzyści z różnych składników odżywczych i smaków.

5. Musli i płatki owsiane:
Składniki : Szukaj musli i płatków owsianych z pełnymi ziarnami i minimalną ilością dodatku cukru. Unikaj tych, które zawierają nadmierne ilości suszonych owoców, które mogą zawierać dużo dodatku cukru.
Zawartość błonnika : Wybierz opcje o wysokiej zawartości błonnika, aby promować zdrowie układu trawiennego i uczucie sytości.
Bezglutenowe : Jeśli masz nietolerancję glutenu, wybierz certyfikowane bezglutenowe płatki owsiane lub musli.

6. Nasiona np. nasiona chia, siemię lniane, pestki dyni:
Surowe a prażone : Surowe nasiona zachowują więcej składników odżywczych i zdrowych tłuszczów. Prażone nasiona mogą być pyszne, ale podczas pieczenia mogą stracić część wartości odżywczych.
Kwasy tłuszczowe Omega 3 : Nasiona takie jak chia i siemię lniane są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3.
Przechowywanie : Prawidłowo przechowuj nasiona, aby zapobiec ich jełczeniu, zazwyczaj w chłodnym, suchym miejscu lub w lodówce.

Twoje konkretne cele zdrowotne i dietetyczne będą miały wpływ na Twoje wybory. Na przykład, jeśli koncentrujesz się na kontrolowaniu wagi, możesz nadać priorytet produktom o mniejszej zawartości cukru i zdrowszych tłuszczów.
Zawsze czytaj etykiety produktów, porównuj opcje i konsultuj się z zarejestrowanym dietetykiem lub dietetykiem w celu uzyskania spersonalizowanych wskazówek, zwłaszcza jeśli masz szczególne potrzeby dietetyczne lub problemy zdrowotne. Zdrową żywność błyskawiczną możesz kupić w sklepach 226ERS , Amix , Bigman , Biotech USA i Born .